La Sopa Paraguaya es preparado al horno, sus sustanciales ingredientes, hacen de esta comida una de las más preferidas de los paraguayos. Y a los turistas que lo prueban, se quedan con el sabor de la sopa, esta comida típica paraguaya es infaltable en cumpleaños, casamientos, compromisos o fiestas de fin de años.
Ingredientes
1kg de harina de maíz muy fresca
1kg de queso Paraguay (o queso de campo fresco, o ricota medio secona)
1 docena de huevos frescos
1 litro de leche
aceite
1kg o ½ de cebolla (a gusto)
sal |